Grape Town Hotel

Ilość osób

PRZYSTAWKI

42 zł Wyjątkowe Carpaccio z polędwicy wołowej

ser Grana Padano / rukola / pomidorki cherry
(*nabiał)


28 zł Chrupiące Carpaccio z buraka

kozi ser / oliwa miętowa
(*nabiał) wegetariańskie


39 zł Cozze al Vino o Napoletana

Mule w białym winie lub w pikantnym sosie pomidorowym
(*skorupiaki)


42 zł Ośmiornica Sous Vide

Macka ośmiornicy / puree / olej bazyliowy / palone nowalijki
(*owoce morza)


50 zł Tatar z polędwicy wołowej

Żółtko sous vide / domowa musztarda z fig / puder z cebuli / olej winogronowy
(*jajko / gorczyca)


* Alergeny