130 zł Rib Eye z polskiej wołowiny sezonowany na sucho 60 dni (450 gr)
Pieczona dynia / domowe pesto / warzywa grilowane
(*orzechy / masło)
85 zł Filet Mignon z polędwicy wołowej (200gr)
Batat pieczony / suflet ziemniaczany / domowe pikle /
do wyboru sos z zielonego pieprzu lub redukcja sosu balsamicznego
(*nabiał / skrobia)
52 zł Dorada w pergaminie
Dorada w całości / warzywa sezonowe / ziemniaczki opiekane w ziołach
(*masło)
49 zł Kurczak kukurydziany z wolnego wybiegu
puree / ogródek warzywny / palona cebula
(*nabiał / laktoza)
43 zł Schabowy z kością Grape Town
tłuczone ziemniaki / sałatka z ogórków / emulsja z cytryny
(*gluten / nabiał / laktoza)
69 zł Ossobuco alla milanese
Gicz cielęca / gremolata z warzyw / risotto z szafranem
(*seler / gluten)
79 zł Żabnica z czarną soczewicą
Żabnica (filet) / czarna soczewica / jarmuż / sos szafranowy
(*gluten / laktoza)
90 zł Piccione con cavolfio
Gołąb / puree z kalafiora / biała czekolada / pistacje / demi własny / palona dymka
(*orzechy / gluten / nabiał)
49 zł Burger Grape Town
sezonowana wołowina / marmolada z czerwonej cebuli / ser Cheddar / pancetta / pomidor skompresowany / sałata / ketchup z marchewki / domowe frytki / jajko
(*gluten / nabiał / laktoza)
79 zł Burger z wołowiną i krewetkami
sezonowana wołowina / krewetki / marmolada z czerwonej cebuli / ser Cheddar
/ pancetta / pomidor skompresowany / sałata / ketchup z marchewki / domowe frytki
(*gluten / nabiał / laktoza)
* Alergeny